23 Oct '16, 10am

Il "re dei frutti" secondo la medicina tradizionale cinese.

Il "re dei frutti" secondo la medicina tradizionale cinese.

Il Durian o Durion (in italiano Durione) è il frutto di una pianta del genere Durio appartenente alla famiglia delle Malvaceae che comprende diverse varietà tra cui, la più comune, la Durio Zibethinus . Questa arriva fino a 50 m di altezza e ha fiori bianco-rosati che si aprono di notte; ha bisogno di molta acqua e di un clima caldo e umido, motivo per cui cresce principalmente nel Sud-Est Asiatico Le dimensioni del frutto, il cui nome deriva dal malese "duri " spinoso, sono più o meno quelle di un melone; il suo peso può arrivare a 2-3 kg, è tondeggiante con una buccia dura di colore verde o marrone ed è ricoperto di spine. La medicina tradizionale cinese lo connota come alimento "caldo" e dai locali è definito il "Re dei frutti" per l'elevato contenuto di principi nutrizionali che lo caratterizzano. Il Durian è infatti un superfood in quanto, rispetto agli altri frutti, ...

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