06 Jun '13, 1pm

Sereal Biji Durian, Inovasi Baru Kaya Omega-6

Sereal Biji Durian, Inovasi Baru Kaya Omega-6

“CEREBRI” merupakan produk olahan dari limbah yang tidak terpakai yaitu biji durian. Biji durian itu sendiri merupakan sumber nutrisi yang sangat kaya akan gizi. Berdasarkan penelitian, biji durian ternyata mengandung 3.40% protein, 18.92% karbohidrat dan asam lemak essensial (omega-6) dalam bentuk asam linoleat sekitar 12,46%. Hal tersebut memungkinkan untuk dikembangkan menjadi produk makanan mengingat besarnya kandungan gizi yang ada dalam biji durian serta melimpahnya durian di kawasan Asia Tenggara khususnya Indonesia. Produksi durian di Indonesia saja pada tahun 2010 mencapai 492.139 ton. Namun, melimpahnya durian di Indonesia juga menimbulkan masalah khususnya limbah organik seperti bijinya, karena hanya satu-pertiga dari buah durian yang dapat dimakan yakni dagingnya sedangkan bijinya yang menyusun 5-15% dari total massa buah durian tersebut justru dibuang.

Full article: http://kesehatan.kompasiana.com/makanan/2013/06/06/sereal...

Tweets

Faaa lanjut faa ? -_- I'm at Pancake Durian

foursquare.com 07 Jun '13, 1pm

You must enable JavaScript to use foursquare.com We use the latest and greatest technology available to provide the best p...

The results of the #HGWduriantastetest are in. ...

hungrygowhere.com 07 Jun '13, 2am

BEST FOR DURIAN BEGINNERS | 3.8 out of 10 | Hong Xia Wang at $10 per kg | We went looking for the red-fleshed variety of t...

Baru dari Google Reader:

Baru dari Google Reader:

Today we're releasing the fresh crop Kieni, Gichathaini and Esmeralda ! We're going into our fourth year with Kieni now an...

Food Fridays: With Durian, It Starts With the Nose (@WSJSEAsia)

Food Fridays: With Durian, It Starts With the N...

blogs.wsj.com 07 Jun '13, 2am

Durian aficionados say the smoothness of the durian flesh hinges on the soil. The fruit thrives in moist, tropical climate...

Cover boy majalah Trubus - edisi Budidaya Durian x) #durian #instagram

Cover boy majalah Trubus - edisi Budidaya Duria...

instagram.com 08 Jun '13, 2am

Cover boy majalah Trubus - edisi Budidaya Durian x) #durian #instagram

I liked a @YouTube video from @MattG124 MattG E...

youtube.com 07 Jun '13, 5pm

Close Your browser is not supported by YouTube and it needs to be updated. Learn more . Advertisement MattG Eats A Durian ...

"@_SGkid: Durian McFlurry

twitter.com 13 Jun '13, 11am

When you tweet with a location, Twitter stores that location. You can switch location on/off before each Tweet and always ...

Durian dalam durian #SHJHR

Durian dalam durian #SHJHR

sinarharian.com.my 18 Jun '13, 5am

LEDANG, MUAR - Seorang pemandu lori terkejut apabila mendapati sebiji durian kampung yang ditanamnya berbeza, kerana duria...

Apa rasanya ya kalo Durian dicampur Pandan? Hmm, bikin Pancake Durian Pandan aja yuuk #ResepJajan via @InfoJajan

Apa rasanya ya kalo Durian dicampur Pandan? Hmm...

infojajan.com 07 Jun '13, 8am

100 gr tepung terigu serbaguna ¼ sdt pasta pandan ½ sdt garam 1 sdm minyak sayur 1 butir telur ayam, kocok lepas 1 sdm gul...

Mari diseranggggg durian pancakenya.. ;) #Celeb...

twitpic.com 06 Jun '13, 8am

Copy & paste this code into your website <a href="http://twitpic.com/cvjwef" title="Mari diseranggggg durian pancakenya.. ...

Warta Sumbar : TDS 2013 Akan Lewati Wisata Duri...

padang-today.com 07 Jun '13, 4am

Bagi daerah yang sudah berkembang dan sudah mapan dalam bidang pariwisata, Tour De Singkarak (TDS) bisa dianggap sebagai p...

(7 GAMBAR)Gaya Baru Rambut Nora Danish Jadi Perbualan Ramai via @beautifulnara

(7 GAMBAR)Gaya Baru Rambut Nora Danish Jadi Per...

beautifulnara.com 06 Jun '13, 5am

Orang kalau dah comel, buat apa pun tetap comel juga kan? Baru-baru ini, Nora Danish menerusi Instagramnya telah berkongsi...