10 Oct '17, 1pm

Ternyata Ini Penyebab Bau Durian Begitu Menyengat

KONFRONTASI-Para ilmuwan telah menjawab salah satu pertanyaan alam yang paling menyengat: apa yang memberi buah paling bau di dunia aroma khas. Para ilmuwan di Singapura pada Senin memetakan genom durian, yang di seluruh Asia Tenggara dikenal sebagai "raja buah" karena keunikan bau, rasa dan kulitnya yang berduri. Mereka mengidentifikasi gen-gen yang bertanggung jawab pada senyawa bau yang disebut senyawa sulfur volatil dan mendapati gen-gen ini menjadi sangat aktif pada buah-buah durian yang sudah matang, menimbulkan bau yang tidak biasa. "Bau durian telah digambarkan sebagai campuran aroma bersulfur serupa bawang dengan tanda manis buah dan bumbu gurih sup. Komponen kunci bau durian adalah senyawa sulfur volatil, atau VSC, yang dicirikan dengan pembusukan, semacam bawang, telur busuk, sulfur dan bawang merah goreng," kata ahli genetika Bin Tean Teh, wakil direktur Nation...

Full article: https://www.konfrontasi.com/content/ragam/ternyata-ini-pe...

Tweets

DO YOU KNOW: Nih Alasan Durian Miliki Bau Menyengat

DO YOU KNOW: Nih Alasan Durian Miliki Bau Menye...

techno.okezone.com 11 Oct '17, 2am

JAKARTA - Durian dikenal disejumlah negara sebagai buah yang sangat bau dan para ilmuwan kini mengurutkan genom durian unt...

Terungkap, Rahasia di Balik Bau Menyengat Buah ...

VIVA.co.id 11 Oct '17, 5am

VIVA.co.id – Aroma menyengat buah durian seringkali mengganggu. Namun bagi yang suka dengan rasa dan aromanya, hal ini ten...

Peneliti Beberkan Fakta Ilmiah Dibalik Bau Menyengat Durian

Peneliti Beberkan Fakta Ilmiah Dibalik Bau Meny...

food.detik.com 11 Oct '17, 8am

- Durian identik dengan aroma yang menyengat. Peneliti mencari tahu alasan dibalik munculnya bau tersebut dikaitkan dengan...

Terungkap! Misteri di Balik Bau Menyengat dan R...

lifestyle.okezone.com 11 Oct '17, 5am

MISTERI di balik bau durian yang sangat tajam -yang membuat buah ini dilarang dibawa di transportasi umum maupun di sejuml...

BBCIndonesia 'Terpecahkan' misteri di balik bau dan rasa durian

BBCIndonesia 'Terpecahkan' misteri di balik bau...

bbc.com 10 Oct '17, 5pm

Hak atas foto Getty Images Image caption Ilmuwan di Singapura mengatakan ada gen pada durian yang membuat baunya menjadi s...

#AWANInews #AWANIpagi Ahli sains kaji cara hila...

astroawani.com 12 Oct '17, 2am

: Buah durian sering kali dikaitkan dengan baunya yang kuat serta kurang enak. Aromanya yang begitu menyengat menyebabkan ...

Kenapa Bau Durian Sangat Tajam? Ini Penjelasan Ilmiahnya

Kenapa Bau Durian Sangat Tajam? Ini Penjelasan ...

jogjaupdate.com 12 Oct '17, 12pm

JogjaUpdate.com (11/10/17), Durian sering disebut sebagai rajanya buah-buahan, dan diklaim sebagai buah terenak di dunia. ...

@null Ilmuwan Ungkap Mengapa Durian Berbau Telu...

VIVA.co.id 11 Oct '17, 9pm

VIVA.co.id – Durian menjadi salah satu buah yang cukup populer di Asia Tenggara, bahkan di Indonesia. Meskipun tidak sedik...

Siapa Bilang di Thailand, Surga Durian Itu Bernama Indonesia

Siapa Bilang di Thailand, Surga Durian Itu Bern...

intisari.grid.id 09 Oct '17, 5am

Siapa Bilang di Thailand, Surga Durian Itu Bernama Indonesia Minggu, 8 Oktober 2017 19:40 WIB Dari 13 spesies durian di As...

Peneliti Menemukan Asal Bau Durian

kaskus.co.id 15 Oct '17, 8am

Peneliti Menemukan Asal Bau Durian PARA ilmuwan di Singapura baru-baru ini memetakan genom durian, yang di seluruh Asia Te...

Niatnya Mau Pesta Durian, Namun Pria Ini Terkejut Ketika Membelahnya, Ternyata Ini Isinya!

Niatnya Mau Pesta Durian, Namun Pria Ini Terkej...

feminan.com 06 Oct '17, 12pm

Kali ini kita akan membahas tentang anak kost. Anak anak kost yang tidak disebutkan namanya ini memiliki sebuah kisah yang...

Techno of The Week: Terungkap! Nih Alasan di Balik Bau Menyengat Durian

Techno of The Week: Terungkap! Nih Alasan di Ba...

techno.okezone.com 14 Oct '17, 12am

JAKARTA - Durian dikenal sebagai buah yang memiliki bau sangat menyengat dibandingkan buah lainnya. Kini, alasan di balik ...

Ini Senarai Artis-artis Ternama di Malaysia Aut...

budiey.com 11 Oct '17, 11pm

Mengenai Malaysia Automotive Institute Malaysia Automotive Institute (MAI) adalah agensi dibawah Kementerian Perdagangan A...